Kasse -> Artikel  -> Kundenzahlung aus

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Wenn der Kunde nur bestimmte Artikel eines KV bezahlen möchte, können Sie für die einzelnen Artikel die Zahlung ausstellen und produzieren so eine Minderzahlung.
Hierfür wechseln sie auf die Registerkarte Artikel und wählen die
Funktionstaste Kundenzahlung aus an.